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2012年度第二批食品安全星级评定开始

发布时间:2012-12-26

    本站讯(记者 付蕾 通讯员 温孟臣)12月5日、6日,由深圳市零售商业行业协会、深圳市食品安全促进会共同发起,联合深圳市多家百货及超市企业共同开展的"2012年深圳市食品安全规范管理店"的评审活动再次拉开帷幕。"2012年度第二批食品安全规范管理店"评审活动再次展开,百佳华百货沙井店、松岗店及公明店参与评审。


    7月25日,作为2012年第一批"深圳市食品安全规范管理店"的获得者,百佳华百货龙华店、石岩店在海岸城购物中心接受了"食品安全规范"的牌匾。此后,百佳华公司对通过评审的分店在食品安全管理上的亮点进行推广,并积极组织其他分店学习。目前,佳华商场各分店在食品安全管理方面已经建立了一整套规范的制度,保证消费者吃上放心的食品。


    据了解,这次活动由全市多家百货及超市企业邀请竞争对手给自家的食品打分,以促进食品安全管理水平全面提高。评审按管理规范、制度健全、诚信经营等内容共设立20多个项目,由评审组进入参评商场、超市进行现场考核并打分,总分为100分,并按照得分高低设立三星、四星、五星三个等级。

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